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Newsletter del 23 maggio 2025
Convegno Vinosophia - Il vino biologico tra sostenibilità, benessere e salute - 31 maggio 2025
 

Il Polo Agire è lieto di invitarvi al Convegno Il vino biologico tra sostenibilità, benessere e salute, che si terrà sabato 31 maggio 2025, presso l'AULA CONVEGNI CAST (Center for Advanced Studies and Technology) dell'Università degli Studi "Gabriele d'Annunzio" Chieti-Pescara all’interno del Campus universitario in Via Luigi Polacchi, 11 - Chieti scalo.

Il Convegno presenta i risultati di Vinosophia, un progetto realizzato da Made in Bio insieme all'azienda vinicola Chiusa Grande e all’Università di Chieti-Pescara, e rappresenta un'occasione di approfondimento e confronto sui prodotti vinicoli biologici a basso impatto negativo.

Il progetto, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e del Made in Italy tramite il Fondo europeo di sviluppo regionale, ha messo a confronto il vino biologico e quello tradizionale allo scopo di studiarne gli effetti a livello psicologico, farmacologico e gastroenterologico e delineare un prodotto a basso impatto negativo. I risultati della ricerca hanno mostrato un minore impatto nevativo sulla salute dei consumatori a livello gastroenterologico e cognitivo, nonchè un maggiore effetto antiossidante per il vino biologico testato.


Per informazioni e prenotazioni infocongressovinosophia@gmail.com


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Locandina Convegno Vinosophia 31 maggio 2025

Programma completo Convegno Vinosophia 31 maggio 2025


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